- Prep Time15
- Serving4
Esta refrescante ensalada de peras y arándanos con queso Roquefort tangy está llena de sabores y texturas. Es una combinación deliciosa de peras dulces y jugosas, arándanos tartos, nueces crujientes y queso Roquefort cremoso. Mezclada con un sencillo aderezo de mostaza y miel, esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento para cualquier comida.
Ingredients
Ensalada de Peras y Arándanos con Roquefort
Directions
En un tazón grande, combina las hojas de ensalada y la rúcula.
Corta las peras en rodajas finas y agrégalas al tazón.
Agrega los arándanos, las nueces y el queso Roquefort desmenuzado.
En un frasco pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza Dijon, la miel, la sal y la pimienta.
Baña la ensalada con el aderezo y mezcla suavemente para combinar.
¡Sirve inmediatamente y disfruta!
